パティシエ技術専攻科(夜間1年制)

パティシエ技術専攻科「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエをめざす

現在働いている方でも、プロのパティシエから洋菓子・パン・和菓子を学んで、1年間でリーズナブルに技術と資格を働きながら手に入れることができます。

3つの強みが、就職・資格取得をサポート!

3つの強み

働きながら学べる1年間

学べるレシピは1年間で100種類以上!
プロのパティシエから直接洋菓子・パン・和菓子を学べます。

カリキュラム
『製菓衛生師』国家試験科目と、
製菓・製パンの基本技術を身につける

月曜日~金曜日の5日間、働きながら学べる18:00~21:30の時間割です。
1年間の55%以上が実習で、学べるレシピは100種類以上!
プロのパティシエから洋菓子・和菓子・パンの技術が学べます。

通信課程併修により国家資格、製菓衛生師の受験資格取得を目指します。
追加徴収は一切なし、リーズナブルな学費で、「国家資格」と「技術」が手に入ります。

1年前期の時間割(例)

時間割(例)

…通信課程関連科目

※時間割は変更になることがあります。 ※時間割は学期によって変わります。

通信併修制度で国家資格「製菓衛生師」が取得可能

通信併修制度で国家資格「製菓衛生師」が取得可能

リーズナブルな学費で「国家資格」「技術」が手に入る

働きながらでも学ぶために、学費もリーズナブルにしました。

入学金

授業料

施設
実習費

小計

教科書・教材等

合計

¥150,000

¥400,000
製菓衛生師
通信課程
併修費含む

¥400,000

¥950,000

¥214,000 (内訳)

学友会:¥10,000、健康管理費:¥20,000
プリント・資料費:¥10,000、
卒業関連費:¥50,000、同窓会費:¥20,000、
教科書・教材・資格講習費:¥104,000

※平成23年度の金額は変更することがあります。

¥1,164,000

資格と職業
働く場所
  • ホテル・レストラン(ホテル洋菓子部門、ホテル製パン部門、レストランデザート部門)
  • パティスリー(ホテルやケーキ専門店)
  • チョコレートの専門店
  • ベーカリー
  • 和菓子店
  • カフェ

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