2019 年 6 月 3 日 | 東京ベルエポック製菓調理専門学校| パティシエ・シェフ・カフェのプロを目指す

2019年06月03日の記事(1件)

料理の腕を上げるには練習が大切!

料理を上達するためには、知識はもちろんのこと、繰り返し練習を続けるのが大切です。実践やフィードバックの重要性などを知り、料理技術を向上させていきましょう。 知識を生かすためには実践が不可欠! 何かの技術を習得する際、最初は知識を頭に入れるところからスタートします。調理についても同じです。調理方法の知識がなければ、何も作れません。ただ、どれだけ知識を身に着けたとしても、実践していかなければ簡単に忘れ...

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