みなさんこんにちは！！   留学生支援センターの駿河（スルガ）です。   さて、前回のブログでは練習の様子をお伝えしましたが 今回は本番の様子をお伝えします。   日程は2日間おこなって 調理師科・カフェビジネス科チームとパティシエ科・スイーツ＆パン科チームで行いました！！           普段はお菓子を使うパティ...

こんばんわ！！ 留学生支援センター　駿河（スルガ）です。   今日は毎年恒例行事となりました。 留学生母国の料理会の試作を留学生と行いました！！ 母国の料理会？？？ これは留学生が1年に1度自分の国の料理を日本人学生へ伝える 留学生支援センターの行事です。 国ごとにそれぞれレシピを作成してその国独自の料理を作っていきます。 ◎スイーツ＆パン科の学生も料理します！！   &nbs...

皆さんこんにちは。 留学生支援センターの安中です。   東京ベルエポック製菓調理専門学校では、製菓調理分野への進学を検討している留学生向けの、 【進路ガイダンス】に定期的に参加しています。   先日は六本木のハリウッドビューティープラザにて、 留学生向けの進路相談会に参加してきました。 会場は朝から多くの留学生で賑わっていました。     当日は東京ベルエポ...

こんにちは！！ 留学生支援センター　駿河です。 先日、ベルエポックと同じ滋慶学園グループの日本語学校 東洋言語学院の学生さん達が遊びにきてくれました 短い時間ですが、   パンを一緒に作ったり     天ぷらをあげたり   ラテアートに挑戦してみたり   と、短い時間ではありますがいろいろな事にチャレンジしました！！ まだ、日本に来て数ヶ月とのこと...

みなさん、はじめまして！！ 留学生支援センターの駿河です。   ベルエポック製菓調理専門学校には多くの留学生が通っています。 留学生の多くが日本語学校を卒業してから入学しています。 ですので、日本人と一緒に授業をすることが初めての留学生も多いのです。   そこで、私たち留学生支援センターでは、月に２回程度留学生サロンを開催して 授業のフォローやコミュニケーションアップのレクリエ...