【カフェビジネス科】★バリスタチャンピオンシップ決勝★

2018 年 9 月 18 日 | カフェビジネス科

みなさん、こんにちは

カフェ科のオオニシです

 

 

昨日、カフェビジネス科の学内コンテスト

『バリスタチャンピオンシップ2018☆決勝』が開催されました。

 

カフェ専攻・バリスタ専攻それぞれの予選にて上位6名が選ばれ

決勝戦の場で業界バリスタ審査員の方々にジャッジしていただきます

今年も業界で活躍されているバリスタの方々にお越しいただきコンテストのジャッジを

していただきました。

右側、『有限会社 FBCインターナショナル 代表取締役 上野 登さま』

左側、『第一電化社 植松大記さま 』

手前、『Megane Coffee 代表 竹日渉さま』

競技時間11分間でラテマキアート2杯、カプチーノ2杯を作成して提供

 

 

6名のファイナリストは予選では、味わえない緊張感の中で精一杯の頑張りを見せてくれました

 

 

 

 

では、、、ここでファイナリストの結果発表です

位は、、、カフェ専攻 『シュさん

 

位は、、、、バリスタ専攻 『バさん

 

位は、、、、カフェ専攻 『川崎さん

 

位は、、、、バリスタ専攻 『佐藤さん

 

位は、、、、バリスタ専攻 『吉崎さん

 

 

いよいよ、バリスタチャンピオンシップ2018優勝者の発表です

 

位は、、、、バリスタ専攻 『伊藤さん

 

『みなさん、おつかれさまでした』

『第1位・第2位のお二人おめでとうござます』

 

 

今回のコンテストは前期の定期試験もかねて開催されました。

ここがゴールではなく、通過点に過ぎません、、、ここで予選を通過しなかったとしても

後期の授業の一つ一つが自分の力になっていきます。また、毎週金曜日に始まる

学内店舗実習(カフェショップワーク)では実践力が求められます

 

今回ファイナリストとして貴重な経験をした学生も予選で自分自身の成長や課題と

向き合った学生もここから卒業までの一つ一つの時間を大切に技術・知識を

身につけていきましょう学生の皆さんお疲れ様でした

審査員のみなさまありがとうございました。

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