【調理師科ブログ】1年生ワンハート

2018 年 1 月 9 日 | 調理師科

ボンジョルノー!調理師科の寺岡です。

こんにちは。

 

新年明けましておめでとうございます。

寒い日が続きますがみなさまいかがお過ごしでしょうか。

 

学校も開校し、眠い目をこすりながら学生達も元気に登校してきました。

 

久しぶりに学生達の姿をみると私も元気がもらえるような、そんな気持ちになってきます。

 

今回の調理師科ブログですが、昨年行われた1年生がワンハートサービスの様子をお伝えしたいと思います。

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昨年12月調理師科1年生による学内レストラン「ワンハートサービス」が行われました。

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1年生にとっては初めてのレストラン実習

この日の為に前日からしっかり仕込を行いました。

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パンも手作りです。

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ミーティングも入念に行い、

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準備はばっちりです!!

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それではオープンします!!

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お客様も席に着き料理が運ばれていきます。

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提供するテーブルを間違えないよう最後までしっかり確認。

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そして笑顔で料理説明。

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この日の為に試作、シミュレーションを繰り返してきました。

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心をこめて

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1枚1枚仕上げていきます。

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そして思いを乗せた料理が運ばれていきました。

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入学して8ヶ月。

ここまで出来るようになりました。

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今後も学生達の成長をご期待ください!

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ワンハートの様子でした。

次のワンハートはまた来年!お楽しみに!

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おしらせです。

1月21日のオープンキャンパスに、舞浜のホテル、サンルートプラザ東京のシェフをお招きしてスペシャルイベントを実施します。

内容は実際にホテルで提供されているウェディングメニュー

「0時のプリンセスマジック」を体験、試食できます。

0時のプリンセス

 

 

興味の有る方はオープンキャンパスにお越しください!

おすすめです!!

 

調理師科ブログでした。

チャーオ!!

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