【カフェビジネス科】★速報★バリスタチャンピオンシップ決勝進出者発表 ～カフェコース～
2016 年 6 月 20 日 | カフェビジネス科
こんにちは 
先週の金曜日に続いて、カフェビジネス科の大西です
本日カフェコースが学内コンテスト『バリスタチャンピオンシップ２０１６』の予選を開催しましたので
コンテストの様子と決勝進出者をみなさんにお知らせする
号外バージョンになります。
カフェコースは、オーダーテイク～カプチーノの作製・提供までを審査します
コンテストスタート
まずは『ご注文はお決まりですか？』からスタートです。
ご注文をお伺いしたら、カプチーノを作製します
カプチーノが仕上がったら、いざ審査員のたけひ先生に提供です
『お待たせいたしました』『カプチーノになります』
ここまでを制限時間内に行い、『最高の１杯』を審査します。
それにより、決勝進出者は以下の３名になります
ちなみにカフェコースは２位通過が同点で２名います
第
位・・・・ 「 岩松 茉奈美さん 」
おめでとうございます
第
位・・・・ 「 宮本 菜子さん 」
おめでとうございます
そして、カフェコース『バリスタチャンピオンシップ２０１６予選』
第
位は・・・・「 千葉 菜摘さん 」
おめでとうございます
オーダーテイク～カプチーノの作製・提供は入学してから、約２ヶ月の授業や放課後･土曜日日曜日の
｢Belle's club｣で積み重ねてきた成果です。
また、ベルエポックでは見た目だけではなくお客様が味でも楽しんでいただける知識・技術を磨いています
今日でそれぞれのコース上位３名が決定しました。６月２４日の決勝戦では再度、最高の１杯を業界審査員の
先生方に見ていただく貴重な機会になります。一人ひとり大切な時間にしてくださいね
また、今回残念ながら決勝進出出来なかった学生も今回のコンテストでの課題発見や目標に
どれだけ近づけたかを振返り、このコンテストでの成長をしっかりと次にステップに
つなげていきましょう
